國家級至高榮耀「金帽獎-FDA優良廚師」

為宣導「持證廚師再教育」，並表揚獎勵我國優秀餐飲從業廚師，保有良好的職業素養、對餐飲業界優質傳承的品德、對工作的敬業樂群、對國家經濟發展的貢獻，衛生福利部食品藥物管理署特辦理106年度FDA優良廚師「金帽獎」選拔，提升廚師良好形象。

本次選拔活動透過餐飲相關公協會單位薦報，並經過評審會議嚴謹審查每位參賽者所檢附之各類證明文件，按敦品勵行、專業貢獻、技術能力、博學修養及社會公益五大項目進行評分。