獸首遺珍 - 猴首銅像

乾隆十二年（西元１７４７年）宮庭畫家郎世寧（G. Gastigllone, １６８８ ～１７６６年義大利人）向乾隆皇帝獻了一幅西洋畫，畫中有一座噴泉，乾隆皇帝遂下旨，希望在「圓明園」建造一座西洋宮殿和噴泉。

郎世寧領旨後，立即繪製施工圖說，並請蔣友仁（M. Benoit, １７１５∼１７７７年法國人）設計機械裝置，法國神父王致誠等人，負責構圖施工監造，法國人湯執中負責植栽綠化，於一七八三年完工，係中國庭園史上第一座引進西方園林建築的庭園，風格獨特世人稱之為「西洋樓」。

西洋樓前之大型噴泉，各以銅雕鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬等十二生肖排列，吻合子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二時辰，每隔兩小時分別由生肖動物口中噴出水柱，除彰顯庭園之美外，亦是中國第一座噴泉時鐘。

可惜１８６０年，英法聯軍攻入北京，火燒「圓明園」所有珍貴文物掠奪一空，此十二座珍貴雕像從此流失海外。

西元２０００年４月，香港佳士得舉行拍賣會，會中失落國寶重現其中，「圓明園」的虎首、牛首、猴首最引人注目，經過激烈競標，最後由中國保利藝術博物館，分別以港幣７４０萬買下猴首、７００萬買下牛首、１４００萬買下虎首，流落在外１４０年「圓明園」遺珍重返中國人手中。

據悉馬首目前在台灣由私人收藏，鼠首、兔首像現藏於法國，豬首銅像由美國一家博物館收藏，其餘迄今仍無音訊不知流落何方。

山泉飯店特委請北京名家重塑牛首及猴首，安裝飯店中庭及湯屋，並略述此珍寶簡歷，貴客光臨務必撥冗審視，品味中國庭園博大精深之美。